Tohle těsto na neapolskou pizzu zvládne OPRAVDU každý

🍕 Neapolská pizza doma? Snazší, než si myslíš! Odkaz na pizza pec: https://www.ignis-panem-eshop.cz/?gad... Těsto: 800g mouka 00 520g vody (pokud pečeš v troubě tak přidej 20ml olivového oleje) 24g soli 5g medu 2g sušeného droždí (nebo 6 čerstvého) V tomhle videu ti ukážu, jak udělat autentické neapolské těsto přímou metodou, žádné předtěsto, žádný kvásek, žádná věda. Všechno smícháš, vytvaruješ kuličky, hodíš do lednice na 24 hodin a těsto si udělá práci za tebe. 🔥 Pak přichází ta nejlepší část — kamenná pizza pec a výsledek, který vypadá (a chutná) jako z Neapole. ✅ Co se dozvíš: → Jak funguje přímá metoda těsta (a proč je tak snadná) → Správný postup hnětení a tvarování kuliček → Proč je studená fermentace v lednici klíč k dokonalé chuti → Pečení v kamenné peci — teploty, timing, triky #pizza #neapolskapizza #testo #homemadepizza #kamennapec #pizzadoma #varenidoma