Entremets tout citron 🍋

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette qui risque de plaire aux amoureux du citron ! En plus d'être savoureuse elle est aussi très simple à réaliser ! INGRÉDIENTS LEMON CURD 80g de beurre 4 oeufs 4 citrons pressés 180g de sucre 2 feuilles de gélatine BISCUIT MADELEINE AU CITRON 120g de beurre fondu 50g de lait 110g de sucre le zest d'un citron 25g d'huile de tournseol 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs MOUSSE AU CITRON 400g de crème liquide à 35% le reste du lemon curd MATERIÉL UTILISÉ MOULE ENTREMET https://amzn.to/3PHrRDJ MOULE À INSERT https://amzn.to/3WgWSRm SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM   / los_pastelitos_de_kali   REJOIGNEZ NOUS SUR MON GROUPE DE PÂTISSERIE   / 434295704607075