이런 올리브오일(?) 저는 안 먹습니다. | 진짜 올리브오일 고르는 기준 | 좋은 올리브오일 고르는 3가지 기준
우브로맘의 건강한 식탁
0:00 / 0:00
이런 올리브오일(?) 저는 안 먹습니다. | 진짜 올리브오일 고르는 기준 | 좋은 올리브오일 고르는 3가지 기준
1 002 просмотра · 4 месяца назад
우브로맘의 건강한 식탁
54 подписчика
1 002 просмотра · 4 месяца назад
#올리브오일 #혈관건강 #혈관에좋은음식 #심혈관
몸에 좋다고 해서 먹은 올리브오일, 혹시 '산패된 기름'은 아니었을까요?
가짜 올리브오일 사건도 많고 산화에 예민한 기름인 만큼, 진짜 좋은 올리브유를 고르는 명확한 기준이 필요합니다.
아이의 혈관 건강을 위해 꼼꼼하게 공부하고 정립한 실패 없는 진짜 올리브오일 고르는 3가지 기준과 실제 추천 아이템까지 영상에서 확인해 보세요!
[00:00] 올리브오일에서 크레파스 냄새가 난다면? (산패의 위험성)
[01:47] 아이 혈관 건강을 위해 현미유에서 올리브유로 바꾸게 된 계기
[03:55] 첫 번째 기준: 보관 용기(재질)와 현지 병입 완제품 확인하기
[06:29] 두 번째 기준: 성적서 확인이 어려울 땐 '품종(예: 피쿠알)'을 보자!
[09:17] 추천 품종 정보: LDL 콜레스테롤 관리에 도움을 주는 올레산과 폴리페놀
[09:23] 세 번째 기준: 수확 시기(하베스트 데이트)와 착유 시점 확인하기
[10:24] 영양 손상을 줄이는 '얼리 하베스트' 및 '냉압착/냉추출' 방식 확인법
[12:59] 찐 내돈내산! 현재 우브로맘이 요리에 사용하는 올리브오일 추천 (오로바일렌 피쿠알 & 아르베키나 활용법)
[15:11] 혈관 건강에 시너지를 주는 올리브오일 건강 식단 꿀팁 (토마토, 당근 활용)
진짜 올리브오일 고르는 핵심 요약 3가지!
보관 용기 & 병입지: 투명 플라스틱병은 피하고, 빛을 차단하는 '어두운 유리병'이나 '틴케이스'에 현지 병입된 완제품 고르기!
성적서 & 품종: 상세페이지 성적서 확인이 어렵다면 항산화 성분(올레산, 폴리페놀)이 풍부한 '피쿠알(Picual)' 같은 우수 품종 참고하기!
수확 & 착유일: 최근 수확 시즌 제품인지, 수확 후 몇 시간 이내에 '냉압착(냉추출)' 했는지 따져보기!
매일 먹는 소중한 한 끼, 올바른 오일 선택으로 가족의 건강을 지켜주세요. 여러분은 어떤 올리브오일을 쓰고 계시나요? 댓글로 함께 공유해 주세요!