BRIOCHE : l'atelier culinaire Guy Demarle
Chez Steph
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BRIOCHE : l'atelier culinaire Guy Demarle
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😋 Recette de la brioche
Matériel utilisé :
PLAQUE ALUMINIUM
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MOULE CHARLOTTE
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COUVERCLE EN SILICONE 30CM
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PRÉPARATION POUR PÂTE BRIOCHÉE
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📖 Retrouvez la recette sur le site guydemarle.com :
https://www.guydemarle.com/recettes/b...
👩🍳 Les ingrédients :
100 gramme(s) de lait
1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées
3 oeufs
50 gramme(s) de sucre
400 gramme(s) de farine t45
30 gramme(s) d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
1 zeste d'une orange bio (facultatif)
100 gramme(s) de beurre froid en petits morceaux
✅ BE SAVE
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✅ CANOFEA
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✅ BØREALIA
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18000 Bourges