【沖縄料理】スーパー健康食材!青パパイヤネギ塩和え
ひみつ酒場
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【沖縄料理】スーパー健康食材!青パパイヤネギ塩和え
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沖縄では定番の青パパイヤ!(果物ではなく野菜として食べます)
今回は酒のつまみにもいい、『青パパイヤネギ塩和え』を作りました!
サッパリとしていてとっても美味しいです。
パパイヤが手に入らない場合は切り干し大根でも作ってもいいですよ。
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『何度でも、紙飛行機がとどくまで』大城密 著
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