Тесто для римской пиццы | рецепт
Waldis Pizza Kanal
0:00 / 0:00
Тесто для римской пиццы | рецепт
184 087 просмотров · 4 года назад
Waldis Pizza Kanal
146 тыс. подписчиков
184 087 просмотров · 4 года назад
В этом видео я хочу показать вам, как приготовить римскую пиццу. Римская версия существенно отличается от неаполитанской по нескольким параметрам.
Характеристики римской пиццы
— Тонкое и хрустящее тесто
— Низкое тесто
— Тесто готовится из пшеничной муки, воды, дрожжей, соли и оливкового масла
— Раскатывается скалкой
— Время выпечки значительно увеличивается, чтобы пицца получилась более хрустящей
Приятного просмотра,
ваш Waldi
★Моя страница в Instagram★
/ waldispizza
Вот ингредиенты и аксессуары:
Коробка для шариков пиццы - https://www.waldispizza.de/3-Pizzabal...
Печь для пиццы - https://www.waldispizza.de/effeunop13...
Мука - https://www.waldispizza.de/pizzamehl/...
Помидоры - https://www.waldispizza.de/Solania-Sa...
Сыр - https://www.waldispizza.de/pizzazutat...
🛒Все ингредиенты и аксессуары для пиццы вы найдёте в моём интернет-магазине пиццы: https://www.waldispizza.de/ 🛍️ Там вы найдёте всё, что нужно пиццайоло-любителю, чтобы приготовить идеальную пиццу дома. Обязательно загляните!
Ингредиенты на 6 пицц:
1000 г муки, тип 00, содержание белка более 12%
1,5 г свежих или 0,5 г сухих дрожжей
580 мл холодной воды (отмеряйте 580 г)
30 г соли
30 мл масла (рапсового или оливкового)
Щедрая порция любви и страсти 😊
★Моя страница в Instagram★
/ waldispizza
★Я также есть в Facebook★
/ waldispizza