طرز تهیه اشکنه تخمه مرغ ، غذای ایرانی اصیل و خوشمزه ، آموزش آشپزی ساده و آسان

سلام دوستای گلم حالتون چطوره ؟؟؟ با یه غذای خوشمزه ایرانی دیگه در خدمتتون هستم ❤️ . مواد لازم پیاز: 1 عدد درشت شنبلیله خشک یا تازه: ۱قاشق غذاخوری سیب زمینی: ۱عدد تخم مرغ: ۴عدد آرد: ۱ ق غذاخوری زردچوبه: 1 ق مرباخوری آب: 2 لیوان نمک و فلفل: به مقدار دلخواه روغن: به مقدار دلخواه روش تهیه برای درست کردن این اشکنه باید پیاز را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به پیازها اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید آن ها را به پیازهای سرخ شده اضافه کنید. در این مرحله آرد را هم به پیاز و سیب زمینی اضافه کنید و همه را با هم تفت دهید. در نهایت شنبلیله را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید. دقت کنید تا شنبلیله تلخ نشود و عطر و بویش را حفظ کند. سه لیوان آب داخل مواد تفت داده شده بریزید و اجازه دهید تا سیب زمینی ها خوب بپزند. وقتی سیب زمینی ها کاملا پخته شدند تخم مرغ ها را داخل اشکنه بریزید و در ظرف را ببندید تا تخم مرغ ها به همان شکل درسته ببندند و خوب پخته شوند. وقتی اشکنه کاملا غلیظ شد و جا افتاد آن را از روی حرارت بردارید و با کمی نعنا داغ روی آن را تزیین کنید. . . طرز تهیه اشکنه تخمه مرغ ، غذای ایرانی اصیل و خوشمزه ، آموزش آشپزی ساده و آسان . دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و ‌گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇    / @effibanoo