Tanpa whipcream atau buttercream bisa jadi cake cantik ala bakery yang super moist, nyoklat, creamy!

Bismillah, Kali ini aku membuat cake cantik ala bakery tanpa yang unik. Dimana cream dari kue jenis seperti ini biasanya menggunakan whipcream atau buttercream, tapi untuk kali ini aku mengganti cream-cream tersebut dengan vla vanilla. Yak, vla vanilla yang biasanya digunakan untuk isian soes ternyata enak kalau dipadu dengan cake menjadi cake cantik kaya gini. Teksturnya juga set ga gampang leleh ataupun goyang2. Bisa jadi alternatif bagi teman2 yang bosan ataupun tidak cocok (sesuai kondisi dan referensi masing2) jika menggunakan buttercream atau whipcream. Untuk cara membuat super lengkap ada di video ya, tonton sampai habis agar anti gagal. Cake Coklat Lapis Vla (Diameter 18cm) Bahan cake coklat: 4 btr telur 100 g gula 1 sdt cake emulsifier 80 g terigu serbaguna 35 g coklat bubuk 1/2 sdt Baking powder 75 g DCC 120 g margarin/mentega 1 sdt pasta dark chocolate (merek mohler) Bahan vla: 80 g gula 2 kuning telur 40 g maizena 15 g tepung custard 1/2 sdt garam 500 ml susu 1 sdt pasta vanilla (merek mohler) 2 sdm margarin/mentega Bahan ganache/glaze: 100 gDCC 50 ml susu cair 1/2 sdt margarin/ mentega Untuk perhitungan modal bahan baku menyusul yaaa Ikuti kami di media sosial lainnya & kami akan senang sekali jika kalian tag kami ika kamu recook resep-resep kami: Instagram: @ulfarachma Tiktok: @dapurgulapedia #browniescoklat #brownies #brownieskukus #browniescheese #cheesecake #cheesecakebrownies #brownieslapiskeju #coklat #keju #cheese #chocolate #chocolatecake #resep #idejualan #cake #coklat #caramembuatbrownieskukus #brownie #bolucoklat #rotikukus #roticoklat #cake #kuelapis #bolucoklat #bolukukus #bolucoklatkukus #bolukeju #baking #cooking #resepkue #resepbrownieskukus