【睡眠用】江戸の菓子職人の一日｜春の彼岸のぼた餅とおはぎを拵える静かな朝から夜まで（45分）｜ともしびの日本史

江戸の小さな菓子工房で、職人が一日をかけて季節の和菓子を拵える静かな物語です。まだ暗いうちに井戸で水を汲み、小豆を煮てあんを練り、ぼた餅とおはぎ、桜餅、干菓子を仕上げていきます。 昼は注文の品を包み、夕暮れには店先に菓子を並べ、夜には帳面を開いて明日の支度を整えます。粉をふるう音、あんを練る木杓子の音を聞きながら、どうぞゆっくりお休みください。 ▼ 目次 0:00 夜明け前の井戸 3:33 小豆を煮る 7:36 あんを練る 11:24 春の彼岸の菓子 17:06 桜餅と干菓子 22:35 包みと注文 27:33 夜の帳面 34:32 眠りの支度 途中で眠ってしまっても大丈夫です。どうぞ、よい夜を。 #江戸時代 #和菓子 #睡眠導入