아이 친구들에게 극찬 받은 컵케이크 레시피! | Anjela baking
안젤라베이킹 Anjela baking & cooking
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아이 친구들에게 극찬 받은 컵케이크 레시피! | Anjela baking
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안젤라베이킹 Anjela baking & cooking
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아이의 반 친구들에게 답례를 할 일이 있어서
컵케이크를 만들어서 나눴는데요.
아이들이 너무 귀엽고 맛있다고 인기가 최고였습니다.ㅎㅎ
친구들 초대할 때나
아이 생일파티에 준비하면
인기가 최고입니다. 😊
저는 케이크 시트와 커스터드 크림을 2배로 만들었어요.
다른곳에 쓸 일이 있어서 그랬습니다.
컵케이크 28개분은 아래의 재료 양을 그대로 하시면 됩니다.
[재료] 컵케이크 28개분
(커스터드 크림)
우유 250g, 노른자 40g, 설탕 60g, 옥수수전분 15g, 버터 10g
(시트)
계란 4개(220g), 설탕 130g, 소금 1g, 박력분 90g, 옥수수전분 25g, 우유 50g, 식용유 25g
(채우기용 생크림)
생크림 100g, 설탕 8g, 위의 커스터드크림 만든 것 전부 (약 330g)
(장식용 생크림)
생크림 200g, 설탕 20g
(눈, 코)
오레오 40g, 생크림 2큰술
(혀)
핑크색 마쉬멜로우
**채우기용 생크림까지 채운 뒤 냉동보관 하시고
사용 당일(시식하는 날)에 냉장에서 4시간 정도 해동하시면 됩니다.
해동하신 뒤에 윗면 장식해주시고 드시거나 이동하시면 될 것 같습니다.