【最新版ミシュラン選出】名店「なか條」出身の大将が握る正統派の江戸前寿司！職人技術が光る逸品で寿司好きを唸らす新店【箱崎町 すみと】

【予約ができて絶対に外さない東京名店リスト】 「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった「外さない名店」60軒を価格帯別にまとめました。 予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、予約ができる名店のみを厳選したリストです。 2024年の寿司活動にご活用ください！ https://note.com/sushimania/n/n9a20b2... このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 スタート Start 01:32 生ビールDraft beer 01:38 牡蠣とお出汁Dashi broth of Oyster 01:48 セイコ蟹の冬至蒸しSteamed tanner crab 02:10 大将の経歴について 02:36 白甘鯛の酒蒸しSake steamed white tilefish 03:19 お店のオープン日 03:29 予約方法 03:46 おまかせ料金について 04:34 ガリPickled ginger 04:39 スミイカCuttlefish 04:59 春子鯛Young sea bream 05:10 アカムツBlackthroat seaperch 05:30 白甘鯛White tilefish 05:45 店名の由来 06:34 カワハギFilefish 06:48 ブリYellowtail 07:09 赤身Tuna 07:13 中トロMedium-fatty tuna 07:51 大トロFatty tuna 07:57 マグロの切り付けについて 08:49 コハダGizzard shad 08:55 いくらSalomon roe 09:23 バフンウニSea urchin 09:39 車海老Tiger prawn 10:39 蛤Clam 11:18 ミズシャコMantis shrimp 11:36 ミズシャコの爪Mantis shrimp arm 12:12 穴子Conger eel 12:25 干瓢巻きDried gourd shavings sushi roll 12:54 玉2種Rolled egg 14:02 シャリ玉Syari(Sumeshi) 14:23 追加)赤貝add) Bloody clam 14:44 追加)太巻きadd) Thick rolled sushi 15:07 追加)赤身add) Tuna 15:47 赤出汁Miso soup 15:53 本日のスペシャリテToday's Special 18:24 インタビュー 20:13 Today's Digest 20:39 会計Charge 20:45 予告編NEXT ______________________________________________________ 【本日の寿司店】 店名：箱崎町 すみと 住所：東京都中央区日本橋箱崎町27-2 渡菊第三ビル B1F 会計：税込24,600円（握り多めのおまかせ、追加3品、酒1杯） 【Today's Sushi Restaurant】 Name：Hakozakicho Sumito Address: Watakiku Daisan B1F, 27-2 Nihonbashi Hakozakicho, Chuo-ku, Tokyo Charge: 24,600 yen including tax (more nigiri omakase, 3 additional dishes, 1 sake) ______________________________________________________ ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania) Instagram：  / taki_sushimania   X：  / highspeed19boyz   【関連動画】 2024年の注目寿司店 ▼鮨 重あり    • 【2024年の注目店】おまかせ税込16500円 神楽坂の新鋭店！気さくな若大将と女将...   ▼鮨 ゆきなり    • 【2024年の注目店】本当は教えたくない渋谷の隠れ家的名店！愉快な若大将が繰り広け...   ▼牛肉寿司 きんたん    • 【2024年の注目店】魚のプロも唸る前代未聞の寿司が凄すぎる   銀座の伝統を...   【取材依頼について】 全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。 取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。 取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。   / taki_sushimania