از اون سوپ‌هایی که مادرامون درست میکردن / طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ

از اون سوپ‌هایی که مادرامون درست میکردن / طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ سلام دوستان نازنینم ، امیدوارم حالتون عالی باشه ، 😍😍 سوپ ورمیشل یا همون سوپ رشته فرنگی یکی از سوپ‌های لذیذ و مقوی هست که هم به عنوان پیش غذا ( پیش غذای مجلسی ) میشه مصرف کرد و هم به عنوان یک وعده غذایی کامل و سبک . الان هم که ماه رمضان هست و برای افطار هم مناسبه و اگر خدایی نکرده سرما بخورید این سوپ برای سرما خوردگی عالیه که در اون صورت نیازی به تفت دادن مواد نیست و برای تقویت بدن مناسبه . سوپ ورمیشل به روش‌های مختلف طبخ میشه که شما میتونید مرغ رو هم حذف کنید و کاملا گیاهی درست کنید چون خیلی از دوستان گیاهخوار هستن و غذای گیاهی دپست دارن ، توی این سوپ از سبزیجات دیگه هم می‌تونید استفاده کنید . دوستان از ویدئوهای زیر هم دیدن کنید ❤️❤️👇👇 سوپ شیر مجلسی 👇👇👇    • این سوپ رو تو مهمانی‌تون به عنوانِ یک پیش ...   سوپ جو مجلسی 👇👇👇    • اگر یه سوپ خوش رنگ و لعاب و خوشمزه میخوای ...   سوپ کدو حلوایی 👇👇👇    • برای زمستان و سرماخوردگی عالیه / طرز تهیه ...   آش رشته 👇👇👇    • این آش خوردن داره / آش رشته / آموزش آشپزی   آش ترخینه 👇👇👇    • Видео   . . . طرز تهیه : سینه مرغ را با آب و پیاز در قابلمه بگذارید بپزد ، آب باید روی مرغ را بگیرد ، جوش که آمد کف روی آن را بگیرید زردچوبه ، دانه فلفل سیاه و نمک اضافه کنید شعله را کم کرده درب قابلمه را بگذارید تا بپزد . بعد از یک ساعت که مرغ پخت و کمی خنک شد مرغ را ریش ریش کرده و آب مرغ را صاف کنید . و در این مرحله پیاز را نگینی ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا شیشه ای رنگ شود سپس زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید . کمی که تفت خورد یک هویج را رنده کرده کنار بگذارید . و هویج دیگر را نگینی ریز خرد کرده و به قابلمه اضافه کرده و در حد یک دقیقه تفت بدهید . آب مرغ را که صاف کرده اید را اضافه کنید و اگر کم بود آب اضافه کنید که در کل باهم هشت الی نه لیوان آب در قابلمه باشد ، گوشت مرغ و گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید جوش که آمد شعله را ملایم کنید و ذرت را اضافه کنید و جو پرک را که از قبل شسته و در نمک وفلفل سیاه خیس کرده اید را هم اضافه کنید درب قابلمه را بگذارید تا کم کم مواد پخته شود . ده دقیقه آخر زرشک ، سبزی و رشته سوپ را اضافه کرده سپس نمک و فلفل را تنظیم کنید وقتی که جا افتاد شعله را خاموش کنید . اگر سوپ شما سفت شد کمی آب جوش اضافه کنید . نوش جان . مواد لازم برای چهار نفر : رشته فرنگی یک لیوان فرانسوی مرغ نصف سینه جو پرک سه قاشق غذاخوری هویج دو عدد متوسط پیاز دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی یک عدد زرشک دو قاسق غذاخوری ذرت سه قاشق غذاخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم #سوپ_ورمیشل #سوپ #پیش_غذا