Керальская еда за 100 рупий, которую обязан попробовать каждый #КанджиПаяр #ЕдаКералы #ЕдаКочи #К...

Сегодня мы познакомимся с одним из самых аутентичных блюд Кералы — Канджи Паяр. Это простое, но сытное блюдо на протяжении многих поколений является любимым в домах Кералы. Присоединяйтесь к нам, чтобы попробовать это традиционное блюдо в Кочи и поделиться своим честным отзывом. Если вам нравится аутентичная еда и путешествия, не забудьте поставить лайк, поделиться и подписаться на канал The SanMru Journey. Что такое Канджи Паяр? Канджи Паяр — это традиционное блюдо Кералы, приготовленное из рисовой каши (канджи) и зеленого горошка (черупайяр). Обычно его подают с: Паппадамом Домашними соленьями Кокосовым чатни (тенга чамманти) Тораном (жареными овощами) Иногда в качестве гарнира подают жареную рыбу, жареную говядину или каппу. ⭐ Отзыв о вкусе «Кандзи — лёгкая, сливочная и очень вкусная еда. Пайар добавляет приятный землистый привкус, а хрустящий пападам и острые маринованные огурцы идеально уравновешивают всё. Это простая еда, которая действительно создаёт ощущение домашнего уюта». ⭐ Рейтинг Вкус ⭐⭐⭐⭐⭐ Соотношение цена/качество ⭐⭐⭐⭐⭐ Аутентичность ⭐⭐⭐⭐⭐ Общая оценка: 9,5/10