Pan de Patata con la Panificadora del Lidl.
La Panificadora del Lidl
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Pan de Patata con la Panificadora del Lidl.
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Hacemos Pan de Patata con la Panificadora del Lidl. Empleando la patata en la masa conseguimos panes muy tiernos, suaves y esponjosos tipo Pan de Molde o bollito de hamburguesa. También comparamos los diferentes tuestes y los tres tamaños de los panes.
Esta receta forma parte del recetario incluido en la Panificadora del Lidl.
Emplearemos el programa 1 Normal.
Algunas medidas están e CS o CT.
CS es Cucharada Sopera.
CT es Cucharada de Te.
Emplearemos el medidor que nos viene con la panificadora.
Ingredientes:
Empleamos el harina de fuerza del Lidl, la levadura fresca de panificación del Lidl, y en vez de mantequilla, aceite de oliva.
3 g. de levadura fresca equivale a 1 g de levadura seca.
Pan de papa de 1000 g.
Agua o leche 300 ml.
Mantequilla, Margarina o aceite de oliva 2 CS.
Azúcar 2 CS.
Patata cocida chafada 90 g.
Sal de mesa 1 CT.
Harina tipo 550. 540 g.
Levadura seca 7 g.
Pan de papa de 1250 g.
Agua o leche 350 ml.
Mantequilla, Margarina o aceite de oliva 2,5 CS.
Azúcar 2 CS.
Patata cocida chafada 95 g.
Sal de mesa 1,5 CT.
Harina tipo 550. 645 g.
Levadura seca 7 g.
Pan de papa de 1500 g.
Agua o leche 400 ml.
Mantequilla, Margarina o aceite de oliva 3 CS.
Azúcar 2 CS.
Patata cocida chafada 100 g.
Sal de mesa 1,5 CT.
Harina tipo 550. 750 g.
Levadura seca 7 g.
CS: Cucharada Sopera.
CT: Cucharada de Té.
1 g. de levadura seca = 3 g. de levadura fresca.
Videos de las Recetas del recetario de la Panificadora del Lidl:
Programa 1 Normal:
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Iremos publicando los enlaces conforme los vallamos haciendo.
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