Курица под ПРЕССОМ! Румяная корочка и сочное мясо за 10 минут. Рецепт от Лазерсона

Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мой курс «КуРинария» по приготовлению курицы. Там не просто рецепты, а вся система домашней кухни: сочность, заготовки, жарка, запекание, бульоны, разделка, хранение и более 80 блюд на каждый день. Промокод «ЦЫПА» даст скидку. ССЫЛКА на курс — https://lazerson.zone/chicken?utm_sou... Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: https://telegram.me/lazerzona Группа ВКонтакте: https://vk.com/i.lazerson Канал в MAX: https://max.ru/lazerzona Дорогие друзья, сегодня приготовим прессованную курицу. Покажу, как пожарить куриный окорочок без костей под прессом, чтобы получить румяную корочку и сохранить сочность. А ещё — как ароматизировать сливочное масло чесноком, острым перцем и уцхо-сунели, чтобы получился насыщенный соус к мясу и гарниру. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Куриные окорочка без кости — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Жгучий перец сушёный — 2 шт. Уцхо-сунели — 1 щепотка Растительное масло — для жарки Для маринада: Лимонный сок — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Кориандр — 1 щепотка Соль — по вкусу Для подачи: Кинза ⸻ По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru Мастер-классы Ильи Лазерсона: https://lazerson.ru #Лазерсон #ЗонаЛазерсона #курица #куриныйокорочок #жаренаякурица #сочнаякурица #рецепткурицы #курицанаужин