Je cuisine à basse température, sous vide : Poulet fermier fumé au kamado

Recette et technique de cuisine sous vide à basse température : poulet fermier, finition au kamado fumé au bois de Hêtre. #kamado #sousvide #chefounet #bassetempérature Vous êtes fabricant, revendeur de kamado, vous souhaitez élargir et améliorer votre présence sur le web et les réseaux sociaux. Nous pouvons vous aider, rejoignez nos sponsors qui nous font confiance : Sousvideconsulting.fr Simogas.com Petricorena.com maison-lascours.fr milord-sous-vide.com La recette dans mon Blog : http://www.chef-pierre-henri.kitchen/... Recette également disponible dans mon dernier livre de cuisine sur la cuisson à basse et juste température sous vide que vous pouvez vous procurer ici dans ce lien : http://www.chef-pierre-henri.kitchen/...