激レア15kg焙煎機が青山の地下室でフル稼働。コロンビアにこだわり過ぎた行列カフェ lohasbeans coffeeの魅力！

皆さんこんにちは、Coffee Journalist 岩崎泰三です。 コロンビアにこだわり過ぎたカフェ、、としか言いようが無いlohasbeans coffeeの地下室で、硬派すぎる業務焙煎が行われているーーー ご存知でしたか？ 青山骨董通りで毎朝オープン前から行列をつくるスイーツ&コーヒーの人気店は、実は超絶マニアックなコーヒー屋でした。 スナックジーナでお馴染みの生豆バイヤージーナちゃんが現地から担いで来た20種類以上のコロンビアシングルオリジンを駆使し、エリア違いや焙煎度違いでオンリーコロンビアブレンドを作り出す。 現代最先端のコーヒーを扱いながらも昭和の職人感を背負う異色の焙煎士　浦川剛さんの焙煎に密着しました。 長編動画ですが、終盤のメシアガーレシーンまでぜひともお付き合いください！ さあそれでは、いってみましょう。 メシアガーレ！ ///////////////////////////////////////////// ●lohasbeans coffee https://www.lohasbeanscoffee.jp ●lohasbeans coffee(カフェ)   / lohasbeanscoffee   ●Lohas Beans Roasters(焙煎豆＆器具)   / lohasbeansroasters   ●関連動画　15:50頃 SCAJ2022生豆を探して編    • SCAJ2022会場でコーヒー生豆を買い付ける泰三【オリジンコーヒー、セラードコーヒ...   ●岩崎泰三こだわりのコーヒー NOUDOオンラインストア http://store.noudo.jp/ [メルマガ登録もこちらから↑↑↑] ※初めてご利用のお客様は、トップページ左上の【三】のマークからログインを押して新規会員登録をお願いします。 (メールが届かない場合がありますので、noudoアドレスのドメイン許可をお願い致します) ●ZOUのホームページはこちら https://noudo.jp/zou/ ●岩崎泰三初の著書発売中 はじめてのおうちカフェ入門 https://amzn.to/3pvOaB5 マイナビブックス https://book.mynavi.jp/ec/products/de... ●岩崎泰三の日常を観察するチャンネル 岩崎泰三のセカンドバッチ-世界の窓からクンカクンカ-    / taizo2nd   ●SNSやってます！ ぜひフォローをお願いいたします！ 【Instagram】  / taizo_coffee   【X】  / taizo_coffee   #岩崎泰三 #コーヒー