타이어 회사 미쉐린이 맛집에 미슐랭별을 주는 이유가 뭘까?

#미쉐린가이드 #미슐랭 #근본의지식 타이어 회사는 왜 식당에 별을 주기 시작했을까요? 그리고 공짜로 뿌리던 안내 책자는 어떻게 셰프의 인생을 좌우하는 별이 됐을까요? 1900년, 프랑스 전체의 자동차는 3천 대도 되지 않았습니다. 차가 멀리 달려야 타이어가 팔리던 시절, 미쉐린 형제는 공짜 책 3만 5천 부를 찍어 길 위에 뿌렸습니다. 그리고 1936년, 별 세 개에는 이런 설명이 붙습니다. "탁월한 요리, 일부러 여행할 가치가 있음." 노르망디 상륙 부대가 이 책을 챙겨 간 이유, 별을 내려놓으려 한 셰프들, 2달러짜리 노점이 받은 별까지. 오늘은 미쉐린 별이 원래 무엇을 묻고 있었는지 따라가 봅니다. ※ 본 영상은 공개 자료와 언론 보도를 바탕으로 재구성한 교양 콘텐츠입니다. 회사가 전하는 일화이거나 자료마다 수치가 다른 대목은 영상 안에서 그 사실을 함께 밝혔습니다.