كيكة النسكافيه الباردة بالكروكان هشة من جوا و مقرمشة من برا الطعم خيال 😋🥰

كميه تكفيه لست اشخاص مده التحضير ساعه المكونات: خليط الكيك الجاف: كوبين طحين ملعقه كبيره ممسوحه بيكنج باودر نصف ملعقه صغيره بيكنج صودا ثمن ملعقه صغيره ملح خليط الكيك السائل: ثلاث حبات بيض بدرجه حراره الغرفه كوب سكر ملعقه صغيره فانيلا نصف كوب زيت نباتي كوب حليب سائل بحراره الغرفه ملعقه كبيره نسكافيه قهوه سريعه الذوبان خليط تشريب الكيك: كوب ونصف حليب سائل ملعقه كبيره نسكافيه قهوه سريعه الذوبان ملعقه كبيره سكر خليط الكروكان: نصف كوب سكر نصف كوب لوز حب كامل بالقشر نصف ملعقه صغيره زبده نصف ملعقه صغيره بيكنج صودا كوب كريمه حلويات او مغلفين شانتيه تخفق حسب الارشادات للتحضير: في وعاء ننخل مكونات الخليط الجاف وتترك جانبا في الخلاط الكاس او الخفاقه الكهربائيه نضع جميع مكونات الخليط السائل وتخلط جيدا لمده خمس دقائق حتى تصبح خفيفه وبلون فاتح نصب الخليط السائل في وعاء كبير نبدا باضافه الخليط الجاف فوق الخليط السائل نخلط جيدا بالخفاقه اليدويه باتجاه واحد حتى تتجانس كل المكونات يصب الخليط في صينيه الفرن قياس 25 ب 30 مدهونه فقط بالزبده يخبز الكيك في الفرن المحمى مسبقا على الرف الاوسط على درجه حراره 180 لمده نصف ساعه نخرج الكيك من الفرن ونثقبه بواسطه عود خشبي ويترك جانبا نحضر خليط التسقيه ونخلط جميع مكوناته ويصب فوق الكيك ويترك حتى يتشرب الخليط تماما نخفق الكريمه وتوضع في كيس حلواني لسهوله التطبيق.. في طنجره على النار نضع السكر ونقلب حتى يتكرمل نضيف اللوز ونقلب لدقيقه ثم نضيف الزبده والبيكنج صودا ونخلط جيدا يرفع مباشره عن النار ويصب على ورقه زبده على طاوله المطبخ ويترك حتى يبرد تماما نكسر الخليط باليد ثم نطحنه في محضره الطعام نفرد طبقه من الكريمه على وجه الكيك نرش طبقه الكروكان على الوجه ويقدم باردا