Рецепт баранины бирьяни, особый рецепт к празднику Бакр-Ид от Самины Кул Стори

#бирьяниизбаранины #рецептбирьяни #рецепт #saminafoodstory #новыерецепты #еда #рецептыкИду #кулинария Конечно! Приготовить вкусный бирьяни из баранины дома — это восхитительное занятие. Вот упрощенная пошаговая инструкция: Ингредиенты: Для ингредиентов: Корица: 1 шт., Кардамон: 1 шт., Фенхель: 1 ч. л., Тмин: 1 ч. л., Гвоздика: 5-6 шт., Черный перец: 8-10 шт. Для ингредиентов Маринад: Баранина: 700 грамм Паста из имбиря и чеснока: 1 ст. л. Смесь молотых специй Соль: 1 ч. л. Порошок гарам масала: 1/2 ст. л. Порошок кориандра: 1 ч. л. Красный перец чили: 1 ч. л. Куркума: 1/2 ч. л. Свежий перец чили: 5-6 шт. Жареный лук: 2 большие нарезанные луковицы Йогурт Nestle Milkpak: 1 стакан Теперь накройте и маринуйте в холодильнике 2 часа. Для этого Ингредиенты для рагу: Масло: 100 грамм Вода: 1/2 стакана Накройте крышкой и готовьте 10 минут после свистка. Помидоры: 4 шт. Накройте крышкой и готовьте 2 минуты. Свежая нарезанная кинза, мята, свежий нарезанный перец чили: 2-3 шт. Лимонный сок: 1 ст. л. Соль: 1 ст. л. Тмин: 1 ч. л., лавровый лист: 2 шт., кардамон: 1 шт., корица: 1 шт., гвоздика: 3-4 шт., ломтики лимона: 2 шт., листья мяты, нарезанный перец чили, нарезанная кинза. Для рагу Ингредиенты для варки: Топленое масло: 1 ст. л. Белый уксус: 1 ст. л. Замоченный рис: 500 грамм Ингредиенты: Баранина масала с небольшим количеством масла Вареный рис Жареный лук Листья мяты Нарезанный лимон Свежий перец чили: 2 шт. Нарезанная кинза Оранжевый пищевой краситель (по желанию) Нарезанные помидоры Первые 2 минуты: готовить на сильном огне После 2 минут: готовить на медленном огне 10 минут Для этого Рецепт: Йогурт Nestle Milkpak: 1 стакан Соль: 1/4 ч. л. Нарезанный огурец: 2 ст. л. Нарезанные помидоры: 2 ст. л. Нарезанный лук: 2 ст. л. Нарезанный свежий перец чили: 1-2 шт. Листья мяты: 1-2 шт. Нарезанная свежая кинза Надеюсь, вам понравится рецепт. ●Patreon   / saminafoodstory   ●Instagram:   / saminafoodstory