Перейти к содержимому

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКИЕ КОПЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ (из домашнего сейтана)

Chef TJ

0:00 / 0:00

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКИЕ КОПЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ (из домашнего сейтана)

2 840 просмотров · 4 года назад
Chef TJ
19 тыс. подписчиков
2 840 просмотров · 4 года назад
Я делюсь лучшим рецептом куриных крылышек из сейтана, который вы когда-либо пробовали. Лето уже не за горами, так что пора стряхнуть пыль с гриля и поразить всех этим НЕВЕРОЯТНЫМ рецептом копченых веганских крылышек «Баффало» с домашним сейтаном. Этот рецепт, безусловно, привлечет внимание своим внешним видом, дымным ароматом и потрясающим вкусом настоящего техасского барбекю. Эти веганские куриные крылышки подаются с веганским соусом для макания и домашней веганской приправой, но вы можете использовать любой веганский соус и сухую приправу по вашему вкусу. Сейтан (крылышки «Баффало») Ингредиенты 700 г белой муки (универсальной) 375 мл холодной воды Способ приготовления Смешайте два ингредиента вместе до образования теста. Вымешивайте тесто не менее 15-20 минут. Погрузите тесто в 2 л или более холодной воды. Затем оберните миску чистой пищевой пленкой. Дайте тесту отдохнуть 1 час. Промойте тесто, пока не останется крахмала. Дайте настояться 15 минут. Материал соуса Ингредиенты 20 мл оливкового масла 4 зубчика свежего чеснока (в кожуре, крупно нарезанные) 1 большая луковица (в кожуре, крупно нарезанная) 1 большая морковь (в кожуре, крупно нарезанная) 50 г брокколи (крупно нарезанной) 30 г свежей куркумы (крупно нарезанной) 30 мл свежевыжатого лимонного сока 1/2 ч. л. мармита 3 капли жидкого дыма 5 г свежего черного перца 5 г дижонской горчицы 50 г кетчупа 5 г соуса хойсин 1 л воды 30 г веганского куриного бульона 10 г горчицы для хот-догов Способ приготовления Нагрейте масло на среднем огне и добавьте все овощи. Тушите овощи до мягкости и золотисто-коричневого цвета. # Добавьте оставшиеся ингредиенты и тушите 3 часа, при необходимости добавьте воды. Процедите смесь через мелкое сито перед использованием для смазывания мяса перед подачей. ДОМАШНЯЯ ПРИПРАВА 20 мин. Оливковое масло 20 г сахара масковадо 50 г соли 10 г семян фенхеля (крупные) 5 г молотого черного перца 5 г порошка тмина 30 г копченой паприки 10 г чесночного порошка 10 г лукового порошка 5 г сушеного тимьяна 5 г хлопьев чили 5 г порошка кайнана Способ приготовления Смешайте все ингредиенты и разогрейте сухую сковороду несколько минут, добавьте приправу, постоянно встряхивая сковороду, пока специи не начнут источать аромат. Переложите в миску и дайте остыть. Добавьте все необходимое и храните остатки в герметичном контейнере. Теперь, когда у вас все есть, следуйте видеоинструкции. Не забудьте коптить по 15 минут с каждой стороны. Надеюсь, вам понравилось. Чтобы поддержать эту инициативу, сделайте пожертвование в описании или присоединитесь к моему чату по ссылке ниже.   / cheftj   Здесь я провожу прямые трансляции раз в две недели, обучая всему, что вам нужно знать: от подготовки до приготовления сейтана, промытой муки, крахмальной муки, бульона и всех видов веганского сыра. Кроме того, каждую последнюю неделю месяца вы будете получать рецепты, навыки и техники в формате PDF. Я специализируюсь на веганских заменителях мяса и веганском сыре. В качестве бонуса у меня есть свои собственные рецепты. Попробуйте инвестировать в акции (бульон, овощи, без курицы, без говядины, без баранины и без свинины) Таким образом, вы быстро разбогатеете, занимаясь кулинарией Используйте акции биржи для управления своими финансами #veganbuffalowings #vegansmokedchickenwings #veganwings #veganism #vegan #veganrecipes #plantbasedwings #plantbasedchickenwings #veganchicken #seitanwings #seitanchickenwings #cheftj #seitanchicken #homemadeseitan Пожалуйста, подпишитесь на меня в этих социальных сетях платформы Facebook https://fb.watch/bub8b74FeB/ Instagram https://www.instagram.com/reel/CaeJ3t... TikTok tiktok.com/@cheft.j Веганские куриные крылышки, простые веганские рецепты, рецепт веганских куриных крылышек, копченые крылышки Баффало, копченые куриные крылышки, рецепт копченых крылышек Баффало, как приготовить куриные крылышки, лучшие куриные крылышки