一碗豆腐如何征服世界？麻婆豆腐一百六十年传奇与真正秘诀

从清朝成都万福桥边的陈麻婆，到走进东京与纽约的世界名菜，本片用纪录片方式讲述麻婆豆腐一百六十年的传奇。一起了解豆腐、郫县豆瓣与花椒的品质、营养价值，以及成就麻辣鲜香的真正秘诀。下一期川菜系列：担担面。 #美食 #中国美食 #food #chinesefood