La crisis silenciosa de la lechuga en Murcia: agua, plagas y restricciones #Murcia
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¿Por qué una lechuga en Murcia solo tiene 60 días para salir adelante? 🥬 En este episodio de Conversaciones que cultivan, viajamos hasta La Puebla, Murcia, para conocer una realidad que condiciona a miles de agricultores: agua cada vez más salina, restricciones, enfermedades, plagas y costes crecientes. Junto a agricultores, técnicos y especialistas, descubrimos cómo la escasez hídrica está cambiando la forma de producir uno de los cultivos más importantes de Europa y por qué cada decisión cuenta cuando solo hay una oportunidad para sacar adelante la campaña. Hablamos de salinidad en pozos, dependencia del trasvase, bremia, nitratos, limitaciones normativas, exigencias del mercado y plagas que pueden arruinar una cosecha en cuestión de semanas. Porque producir más ya no siempre es el reto. El reto, muchas veces, es simplemente llegar al final del ciclo.