Koken met Rik de Jonge: taleggiosaus met krieltjes

Kaasfondue maar dan anders. Rik maakt een gerecht met Tallegio, een Italiaanse kaas met een intense smaak en rijk aroma. Met de saus van Talegio als basis plus gekookte krieltjes en paddenstoelen krijgen we een heerlijk vegetarisch gerecht. De saus is ook heel geschikt bij kalfsvlees, kip of pasta. buon appetito!