Fermentierte Rote Beete & Weißkohl: Pink Sauerkraut LECKER!
Die Kleingärtnerei
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Fermentierte Rote Beete & Weißkohl: Pink Sauerkraut LECKER!
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Heute gibt es ein Rezept für "Pink Sauerkraut": Fermentierte Rote Beete & Weißkohl! Laßt es euch schmecken! :-)
Milchsauer eingelegtes Gemüse ist sehr gesund! Die Vitamine bleiben erhalten, der Vitamin C-Gehalt steigt während der Fermentation sogar noch an. Und über die dabei entstehenden Milchsäurebakterien freut sich unser Immunsystem auch bekannt als Darm :-)
Bitte beachtet die angegebene Fermentationszeit von insgesamt 6 Wochen.
Lieben Gruß, Annette
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