Тако «Барбакоа» с домашними масляными тортильями | Weber Kettle

Домашние тортильи в стиле «HEB» 250 г пшеничной муки (100%) 15 г сухого молока (6%) 3 г разрыхлителя (1,2%) 6 г соли (2,5%) 65 г кулинарного жира Crisco со вкусом сливочного масла (26-35%) 220 г тёплой воды (88%). Для этих объёмов мне понадобился примерно стакан. Купить масло Crisco в Великобритании: https://www.americangrocer.co.uk/prod... Чем я пользуюсь: Нитриловые перчатки: https://amzn.to/4alBu45 Алмазный кристалл: https://amzn.to/3wVHt18 Чёрный перец: https://amzn.to/48YHA9d Хлопковые перчатки: https://amzn.to/3Tk8yCt Кастрюли из нержавеющей стали (гастроемкости) - https://amzn.to/3PmImGc