《阿爺廚房》 黃金蝦

欖角味道獨特，做法不當菜式易生苦澀之味。鼎爺炮製「豉香欖角骨」當然沒有以上問題，箇中有何竅門？鼎爺還會示範一道「黃金蝦」，香脆惹味，實屬佐酒佳餚。且看他由挑選鹹蛋開始，詳細講解烹調要訣。 即刻到 encoreTVB 收看《阿爺廚房》！ 1) 下載手機應用程式 2) 用電腦到 http://www.encoreTVB.com/ 3) 用 Apple TV (4th) 收睇 Follow Us on Facebook:   / tvbusaofficial