ДОМАШНЕЕ ТУШЕНОЕ МЯСО ПО-СТАРИННОМУ! ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ❤

□ ССЫЛКА на все мои видео    / @rachelsstepbystep   Я готовлю это традиционное говяжье рагу круглый год, особенно осенью и зимой. Оно сытное, вкусное и простое в приготовлении. Я готовлю его по старинному рецепту, и оно обязательно вам понравится. Надеюсь, вы попробуете его. ❤ ИНГРЕДИЕНТЫ 2 1/2 ФУНТА Говяжья лопатка (кусочки размером 1 1/2 дюйма) 3 лавровых листа 4 средних/крупных зубчика чеснока 3 средних моркови (кусочки среднего размера) 3 стебля сельдерея (кусочки среднего размера) 1 средняя луковица (кусочки среднего/крупного размера) 10 маленьких грибов шиитаке (нарезанных) Пуста универсальная (по мере необходимости для обваливания мяса) 1 1/2 ст. л. томатной пасты 10 маленьких золотистых картофелин (разрезанных пополам) Соль (осторожно, не переборщите) Перец по вкусу 1 говяжий бульон с низким содержанием натрия плюс 1 дополнительная порция 14 унций Банка (всего 5 и 3/4 стакана) 1/4 стакана вустерширского соуса 2 ст. л. беконового жира 1/2 стакана измельченных помидоров 3/4 ст. л. свежих листьев тимьяна 3/4 ст. л. свежего розмарина 1 горсть замороженного горошка (размороженного) 1 ст. л. измельченной свежей итальянской петрушки Овощные обрезки для бульона Предупреждение: Не употребляйте и не подавайте это блюдо лицам, имеющим или потенциально имеющим аллергию на какой-либо ингредиент этого блюда.