Борщ із грибами та квашеними помідорами: родинний рецепт із села Сварицевичі, що на Рівненщині

У селі Сварицевичі Сарненського району у холодну пору року господині часто готували, та й готують, борщ із сушеними лісовими грибами, пшоном, квашеними й маринованими помідорами — без традиційних буряка та капусти. У піст борщ варили без м’яса. Подавали його, зокрема, на поминальні обіди та перед Трійцею. У новому випуску проєкту «Кулінарний спадок» Алла Ковальчук, уродженка Сварицевичів, приготує родинний борщ і, водночас, розповість про традиції та особливості його приготування. Новини у Facebook Суспільне Рівне:   / suspilne.rivne   Читайте нас у WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaoE... В Instagram: https://www.instagram.com/suspilne.ri... Новини у Telegram: https://t.me/suspilnerivne Долучайтеся до спільноти у Viber: http://surl.li/ultku #суспільнерівне #новинирівного #новинисьогодні #рівне #рівненщина #новини #Україна #Суспільне #відео #актуальне #Рівненськетелебачення #Рівненовинидня #Рівнесьогодні #борщ #гриби #помідори #Сварицевичі Підпишіться та натисніть 🔔, щоб отримувати сповіщення про нові відео та трансляції