Коньяк и шоколад.

Сочетание коньяка и шоколада считается классическим и элегантным, отличной гастрономической парой. Вкусы коньяка и шоколада не перебивают друг друга, а гармонично переплетаются благодаря общим нотам: в коньяке это ваниль, сухофрукты, орехи, специи и древесные оттенки, а в шоколаде — какао, орехи и иногда фруктовые или цветочные нюансы. Ключевой принцип: чем старше и насыщеннее коньяк, тем более интенсивный шоколад к нему подходит. Мы решили это проверить. Я купил три коньяка различной выдержки "Большой Приз" 3 года, Коньяк Большой Приз 6 лет и Большой приз 10 лет от Новокубанского коньячного завода. Рекомендации по шоколаду в качестве закуски к коньяку. Шоколад. Только черный и высокого качества. Чем старше коньяк, тем выше процент какао: для VSOP — от 70%, для XO 85–90%. Такой шоколад минимально сладкий, поддерживает дубовые, ванильные и пряные ноты коньяка, но при этом не перебивает фруктовые оттенки. Если выбрать активную по вкусу закуску, она легко перебьет аромат дистиллята и «смоет» послевкусие, ради которого вообще открывают бутылку. Но если не снобствовать, то коньяк отлично сочетается как минимум с тремя продуктами — кофе, шоколадом и сигарами. Сами французы даже смешивают его с содовой в легкий коктейль. Мы в телеграмм - https://t.me/mars_club Группа ВК Марс Клуб https://vk.com/alkoclubmars УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Этот видеоролик выражает наше субъективное мнение, без претензий на экспертность, документальность и компетентность. Ни в коем случае наши отзывы не претендуют на безапелляционную объективность или истинность. Все дегустации субъективны по определению! Всё сказанное в этом видеоролике является исключительно личным мнением в творческой художественной обработке и ни в коем случае не предоставляется как единственно верная точка зрения. ВАЖНО! Безопасной дозы алкоголя для человека НЕ СУЩЕСТВУЕТ! #коньяк #российскийконьяк #коньякXO #бренди #БольшойПризконьяк #БольшойПриз #vodka #крепкийалкоголь #whisky #marsclub #марсклуб #виски #солодовыйвиски #whisky #скотч #scotchвиски #скотчвиски #cognac #спиртныенапитки #scotchwhisky #whiskey #алкообзор #scotch