顔が歪むぜ！強烈刺激の蓼（タデ）、食べてみた

河原に生えるごく一般的な“雑草”のひとつヤナギタデ。「蓼食う虫も好き好き」の言葉のとおり、顔が歪むほどの強烈な刺激成分を持ちますが、これを使った調味料が古来より作られてきました。 今回は河原でヤナギタデをハントし、和風•洋風に食べてみました！ #野草 #強烈 #雑草 ⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます！⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑（日本文芸社） https://www.nihonbungeisha.co.jp/smp/... 2024年8月27日発売開始！！ ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！    / @yashoku-sub   【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————