طرز تهیه سس بشامل و سس مورنی برای انواع غذاهای مختلف مثل لازنیا وانواع پاستا و گراتن ها

وقتی کره و آرد رو تفت دادیم و شیر رو بهش اضافه کردیم اگر فلفل سفید یا سیاه و جز هندی و نمک اضافه کنیم سس بشامل خواهیم داشت و اگر به این ترکیب پنیر و تخم مرغ اضافه بشه بهش سس مورنی گفته میشه که که یکی از مشتقات سس بشامل هست ، سس بشامل انواع مختلف داره و اکثرا به سس مورنی همون بشامل میگن برای این سس میتونید از انواع پنیر مثلا پارمزان ،چدار ،گودا و پنیر پیتزا یا هر پنیر دیگه ای که دوست داشتید اضافه کنید من از این سس برای لازانیا و موساکا و پاستیچو و کنار غذاهای گوشتی استفاده میکنم این مقدار سس برای یه ظرف پیرکس لازانیا کافیه میتونید مواد رو نصف کنید نسبت به مقداری که از این سس لازم دارید اونو آماده کنید #bechamel_sauce #mornay_sauce #سس_پیتزا #سس_بشامل #سس_سفید #سس_مورنی #سس_ماکارانی #سس_خوشمزه #ماکارانی_در_فر #آشپزی_ایرانی #آشپزی_ملل #آشپزی_حرفه_ای #آشپزی_آسان #ماکارانی_فری #ماکارانی_در_فر #لازانیا