Можно ли вырастить собственную пищевую добавку с использованием грибного мицелия?
Ethan Zap
0:00 / 0:00
Можно ли вырастить собственную пищевую добавку с использованием грибного мицелия?
1 731 просмотр · 1 год назад
Ethan Zap
4,73 тыс. подписчиков
1 731 просмотр · 1 год назад
ДАЙТЕ ЗНАТЬ, ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ — И, пожалуйста, подпишитесь на мой канал, это мне очень помогает!
В сегодняшнем видео я пытаюсь вырастить свой собственный порошок для пищевых добавок, используя мицелий грибов. В частности, я делаю порошок из мицелия вешенки (Pleurotus populinus), растущей на коричневом рисе. Мне было очень весело снимать это видео, и я надеюсь, это видно! На создание таких видео у меня уходит много времени, но я наслаждаюсь каждой секундой. Это хороший способ для меня проявить творчество в последнее время, и у меня в планах еще много подобных проектов!
Полный обзор пользы для здоровья и особенностей моего домашнего порошка для пищевых добавок будет задокументирован в моем следующем видео на эту тему!
Добавки из мицелированного зерна — это нишевая тема, но я, конечно, не первый, кто ее исследует. Многие компании используют мицелированное зерно — часто коричневый рис — в своих грибных порошках. Это спорная тема на рынке, поскольку многие люди признают, что польза для здоровья от мицелия грибов и плодовых тел грибов сильно различается. В следующем видео я с нетерпением жду возможности подробнее изучить различия между мицелием и плодовыми телами вешенки.
Информация для этого видео была получена из различных источников, включая личные эксперименты, но особенно из книги Питера Маккоя «Радикальная микология». Лично я нашел содержание этой книги очень полезным для выращивания грибов. Если какие-либо компании, продающие этот продукт, захотят поделиться со мной партнерской ссылкой или промокодом, я с удовольствием размещу их здесь.
Мое оборудование:
Ламинарный бокс, напечатанный на 3D-принтере: https://www.etsy.com/ca/shop/Vall3DP?...
ИСПОЛЬЗУЙТЕ КОД ZAP10 ДЛЯ СКИДКИ 10%
Ссылки на товары из США
Скороварка: https://amzn.to/43f2TUT
Тринокулярный микроскоп с камерой: https://amzn.to/4gVtKbR
Дегидратор для продуктов Excalibur: https://amzn.to/3QAv8Ge
Автоклавируемые пластиковые контейнеры: https://amzn.to/437uvv6
Пластиковые чашки Петри: https://amzn.to/4hN0x4f
Ссылки на товары из США
Тринокулярный микроскоп с камерой: https://amzn.to/4bi9CPL
Дегидратор для продуктов Excalibur: https://amzn.to/4hU6xba
Автоклавируемые пластиковые контейнеры: https://amzn.to/4bln5Xd
Пластиковые чашки Петри: https://amzn.to/4kc52Xu
Разделы:
0:00 План
2:24 Подготовка зерна
4:03 Лабораторные работы
6:55 Подготовка порошка
9:29 Тестирование