Эта древнеримская еда за 0,22 $ позволяла солдатам после 50 лет проходить по 32 км в день

Перед следующей короткой прогулкой вам нужно посмотреть это видео. Если ваши ноги постоянно чувствуют тяжесть, усталость или слабость, это самое важное видео, которое вы посмотрите в этом году. Римские солдаты проходили по двадцать миль в день, даже в возрасте за пятьдесят, питаясь едой, которая стоила меньше доллара за порцию, и когда я изучил, что именно они ели, я не мог перестать думать о том, как мы полностью отказались от этого. Не потому, что появилась лучшая еда. А потому, что появилась более дешевая, быстрая и менее калорийная еда. Усталость ног, которую пожилые люди списывают на возраст, в большинстве случаев является проблемой калия, проблемой железа, проблемой регуляции уровня сахара в крови и проблемой хронического воспаления, которые одновременно действуют в одной и той же уставшей мышце, и ежедневный рацион римских легионеров незаметно решал все четыре проблемы, хотя никто еще не придумал им названия. Я изучил исследования пяти конкретных продуктов из их рациона и обнаружил клинические испытания, которых я действительно не ожидал найти, связанные с такими непривлекательными вещами, как чечевица и сушеный инжир. Ваша мама когда-нибудь готовила на плите кастрюлю чечевицы, от которой весь дом наполнялся запахом, словно она готовилась целой цивилизации? Недаром эта кастрюля появлялась на столах на протяжении тысячелетий, пока мы не заменили её чем-то в коробке. Больше всего меня удивил уксусный напиток, потому что у него есть название из римской военной истории, а рядом с ним в исследовании находится рандомизированное контролируемое исследование из шведского университета, и связь между тем, что пил солдат перед маршем, и тем, как эта жидкость влияет на уровень сахара в крови во время длительных физических нагрузок, — это не то, что индустрия пищевых добавок хочет, чтобы вы нашли на полках продуктового магазина за двадцать два цента. Один только раздел с чечевицей меня разозлил по-своему. Восемнадцать граммов белка, железо для доставки кислорода к работающим мышцам, самый низкий гликемический индекс почти среди всех углеводсодержащих продуктов. Менее двадцати пяти центов за порцию. ⌛Временные метки: ⏱️ Вступление - 0:00 ✅ Продукт № 5 – 01:13 ✅ Продукт № 4 – 03:51 ✅ Продукт № 3 – 06:44 ✅ Продукт № 2 – 09:38 ✅ Продукт № 1 – 12:23 📚 Источники: Кафедра питания Университета штата Аризона (2004). «Уксус улучшает чувствительность к инсулину при употреблении пищи с высоким содержанием углеводов у лиц с инсулинорезистентностью или диабетом 2 типа». Diabetes Care, 27(1), 281–282. Медицинская школа Университета Западной Австралии (2011). «Диетический белок люпина снижает артериальное давление и показатели жесткости артерий у взрослых с избыточным весом». British Journal of Nutrition, 105(3), 361–369. NIH Office of Dietary Supplements (2020). «Магний и синтез АТФ в скелетных мышцах: механистический обзор и последствия для физической работоспособности у пожилых людей». Nutrients, 12(8), 2382. Кафедра семейной медицины Калифорнийского университета в Сан-Диего (2014). «Потребление калия с пищей и сила мышц нижних конечностей и скорость походки у взрослых старше 65 лет, проживающих в сообществе». Journal of the American Geriatrics Society, 62(6), 1142–1148. Кафедра питания Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана (2016). «Потребление бобовых и физическая функция, сила мышц и риск саркопении у пожилых людей». Американский журнал клинического питания, 103(4), 1073–1081. #здоровьепожилых #силаног #здоровоестарение #древнеепитание #здоровьестарше60 _______________________________________________________________ ► Медицинское предупреждение: Ageless Senior не является медицинским учреждением. Весь контент на этом канале, включая видео, описания, графику и любые связанные ресурсы, создан исключительно в общих образовательных и информационных целях. Он ни в коем случае не должен рассматриваться как замена профессиональной медицинской диагностики, консультации или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому специалисту по любым вопросам, касающимся вашего состояния здоровья, и никогда не игнорируйте и не откладывайте профессиональную консультацию из-за того, что вы посмотрели здесь. ► Заявление об авторских правах: В соответствии со статьей 107 Закона США об авторском праве допускается добросовестное использование в таких целях, как критика, комментарии, новостные репортажи, обучение, научные исследования и исследования. Нарушение авторских прав не предполагается. Все права на любые видеоматериалы, изображения, товарные знаки или музыку третьих лиц остаются за их соответствующими владельцами.