커스터드 쫀득빵 [무반죽]
오율
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커스터드 쫀득빵 [무반죽]
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오율
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왕맛있는 쫀득빵 만들어봤어요
떨어질 때마다 6개씩 쟁여놓고 먹는
제 몸체와도 같은 빵 …ෆ
파인소프트 없이 강력분만으로도 만드는 쫀득빵
조금 차이 있을 수 있어도 쫀득 거리는 식감은 같아요
퍽퍽하지 않아서
빵만 먹으면 소화불량인 분들도 소화 잘 됨´ཀ`
꼭 만들어보길 조심스럽게 추천합니다
** 영상에 빠져있는데
따듯한 우유 넣을 때 따듯한 물 같이 넣어주세요!
/ oyul.oyul
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반죽 12개
강력분 330g
이스트 4.5g
설탕 53g
소금 4.5g
물 75g
우유 165g
버터 30g
커스터드
노른자 100g
설탕 100g
우유 400g
옥수수전분 30g
버터 30g (생략 가능)
바닐라오일 3번
#쫀득빵 #모찌빵 #커스터드빵