LOS MITOS DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD | Cap. 7 | Ciencia y Cocina

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Heinz Wuth quiso comprender y desmitificar todos los rumores giran en torno a su preparación. Para ello, conversó con la fundadora de la Escuela de Baristas Chile, Angelina Hernández, quien ofreció una mirada profesional de detalles a considerar sobre la temperatura, molienda, notas de sabor e, incluso, su opinión sobre agregarle azúcar o leche. ¡SÍGUENOS! 📷IG: @kraneotv y @soycienciaycocina 🖥️YT: / @kraneo_tv 🌠TikTok: @kraneo_tv y @soyciencia y cocina #CienciaYCocina #Podcast #Café #Baristas #Cafeína #Especialidad #Aprendizaje #HeinzWuth