Así es como nos hubiera gustado que nos enseñaran a catar

Este es un video para todos los gomosos que quieran entender un poco más sobre mundo de la catación y cómo hacerlo en casa. Nos gusta partir de la premisa de que la catación no se trata solo de algo técnico para expertos, es una herramienta muy valiosa para quienes disfrutan tomar café todos los días. Este ejercicio nos ayuda a reconocer las características que nos gustan en nuestra bebida, a entender las sutilezas de la complejidad aromática de cada variedad y a tener un disfrute más consciente de nuestro cafecito.