رحلة مع وإلى "غرويير"

يحمل جبن الـ "غرويير" الشهير اسم منطقة غرويير بكانتون فريبورغ السويسري. ويجب الانتظار لمدة أشهر أو حتى أعوام لتتم عملية تعتيق أقراص هذا الجبن الذي يتمتع بمذاق لذيذ ونكهة فواحة أكسباه صيتا عالميا. فلنكتشف معا كيفية صنع هذه الجبنة في موطنها الأصلي. (swissinfo.ch، غوه تجي، وشاو داهاي) . شكرا على اهتمامكم، تفضلوا بزيارة موقعنا: http://www.swissinfo.ch/ara