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[브라보 멋진인생57-1] 가족의 정이 깃든 어탕국수 (함양집)

여수MBCPrime

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[브라보 멋진인생57-1] 가족의 정이 깃든 어탕국수 (함양집)

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가슴이 시키는 일 "가족의 정이 깃든 어탕국수" (함양집 ☎ 055-963-6366 / 경남 함양군 함양읍 용평리 607-18) 강가에서 자란 사람들에게 추억의 음식인 어탕국수. 각종 민물고기를 삶아낸 국물에 끓여내는 어탕국수는 단백질과 지방이 풍부한 영양식. 지리산 자락 함양에는 온가족이 총출동해 이끌어가는 어탕국수집이 있다. 손맛이 좋은 어머니 오순덕씨와 부지런한 큰 딸 지연씨, 고기잡이의 달인 아버지 박종태씨와 주방장과 어부의 1인 2역을 기꺼이 맡아하는 아들 기담씨까지... 가족들은 각자 맡은 역할을 충실히 하며 함양집의 분주한 일상을 이어가고 있다. 문을 연지 7년째, 입소문을 듣고 찾아오는 손님들로 늘 분주한 음식점에서 좋은 재료에 정성을 버무려 음식을 만드는 오순덕씨 가족의 하루를 따라가 본다.