เมนูฟัดจ์โกโก้บราวนี Fudgy Cocoa Brownies | พลพรรคนักปรุงพลัส
PHOLFOODMAFIA
0:00 / 0:00
เมนูฟัดจ์โกโก้บราวนี Fudgy Cocoa Brownies | พลพรรคนักปรุงพลัส
75 540 просмотров · 6 л. назад
PHOLFOODMAFIA
674 тыс. подписчиков
75 540 просмотров · 6 л. назад
@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 15 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่👍🏻 https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
ฟัดจ์โกโก้บราวนี
Fudgy Cocoa Brownies
บราวนีสูตรนี้ ใช้ผงโกโก้เป็นส่วนประกอบหลัก เนื้อสัมผัสฉ่ำด้วยส่วนประกอบของแป้งที่น้อย แถมใส่ช็อกโกแลตชิพ และดาร์กช็อกโกแลตสับลงไปผสม เพื่อเพิ่มเนื้อช็อกโกแลตในตัวเนื้อบราวนี
เนย 150 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
ผงโกโก้สีเข้ม 85 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม
ช็อกโกแลตชิพ 60 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต (สับ) 60 กรัม
1. ตั้งเตาอบโปรแกรมไฟล่างไฟบนที่ 160 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบบราวนีขนาด 8 นิ้ว รองด้วยกระดาษไข
2. นำเนยใส่ในชามผสมที่สามารถทนความร้อนได้ นำขึ้นตั้งบนหม้อน้ำร้อน คนจนเนยละลายและเข้ากันดี ยกออกจากความร้อน ใส่น้ำตาลทั้งหมด ผงโกโก้ และเกลือ คนให้เข้ากันดี
3. ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง คนด้วยช้อนไม้ให้เข้ากันดีก่อนใส่ฟองต่อไป ใส่วานิลลา คนให้เข้ากันดี
4. ใส่แป้งสาลีลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยช็อกโกแลตชิพ และดาร์กช็อกโกแลต
5. ใส่ส่วนผสมลงในถาดอบ นำเข้าอบเป็นเวลา 25 นาที พักให้เย็นลง นำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง ก่อนตัดเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
Fudgy Cocoa Brownies
An extremely fudgy brownie which will leave a bite mark and dark teeth with a happy grind in every bite.
Butter 150 g
Sugar 200 g
Brown Sugar 60 g
Cocoa Powder 85 g
Salt ¼ tsp
Vanilla Extract ½ tsp
Eggs 2
All-purpose Flour 70 g
Chocolate Chip 60 g
Dark Chocolate (chopped) 60 g
1. Preheat oven at 160°C, conventional heat. Line an 8 x 8-inch tray with baking paper.
2. Melt butter over the water bath. Once butter is melted, mix in sugar, cocoa powder and salt.
3. Gradually add eggs and use wooden spoon to mix. Add vanilla extract and mix well.
4. Stir in flour, mix well before adding chocolate chips and dark chocolate.
5. Transfer batter to the tray and bake for 25 minutes. Refrigerate for an hour before cutting.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 15 มีนาคม 2020
เมนูโดนัทครีมวานิลลา Vanilla Cream Doughnut
• เมนูโดนัทครีมวานิลลา Vanilla Cream Doughnu...
เมนูพุดดิงน้ำเต้าหู้ Sweet Soy Pudding
• เมนูพุดดิงน้ำเต้าหู้ Sweet Soy Pudding | พ...
เมนูขนมจีบหมูมะกอกเขียว Green Olive Siu Mai
• เมนูขนมจีบหมูมะกอกเขียว Green Olive Siu Ma...
เมนูกรอบเค็มอบเชย Cinnamon Sugar Savoury Bites
• เมนูกรอบเค็มอบเชย Cinnamon Sugar Savoury B...
เมนูฟัดจ์โกโก้บราวนี Fudgy Cocoa Brownies
• เมนูฟัดจ์โกโก้บราวนี Fudgy Cocoa Brownies ...
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅ / pholfoodmafia
Instagram ✅ / pholfoodmafia
Twitter ✅ / pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี