Découverte des secrets de fabrication du Sainte-Maure-de-Touraine

C'est le fromage de chèvre le plus emblématique de la Touraine. C'est aussi une réussite commerciale, ses volumes de production ne cessent d'augmenter: plus de 40% en 10 ans Reportage : François Xavier Mauffrey, Julie Postollec et Philippe Gay Retrouvez-nous sur : Facebook ►  / france3centre   Twitter ►   / f3centre   Instagram ►   / france3centrevaldeloire   Site Web ► http://cvdl.france3.fr