Вкусная камбала, фаршированная крабом｜Домашняя кухня Лизы, эпизод 16

Посмотрите, как Лиза готовит особенное лакомство — камбалу, фаршированную свежим крабом, — для своего мужа, шеф-повара! Нажмите «ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ», чтобы увидеть рецепт. ПОДПИШИТЕСЬ: https://www.youtube.com/c/CakehouseOf... Подпишитесь на Лизу в Instagram: @LisaValastro4 По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу andrew@cakehousemedia.com РЕЦЕПТ КАМБАЛЫ, ФАРШИРОВАННОЙ КРАБОВЫМ МЯСОМ 250 г кускового крабового мяса 2 ст. л. панировочных сухарей панко с приправами 2 ч. л. соли — 1 ч. л. для крабового мяса, 1 ч. л. для заправки «Лимон и оливковое масло» 2 ч. л. черного перца — 1 ч. л. для крабового мяса, 1 ч. л. Для заправки «Лимон и оливковое масло» 1 яйцо 6 филе камбалы 3 ст. л. оливкового масла первого отжима плюс 2 ст. л. для сбрызгивания противня 1 лимон (сок) Паприка для посыпки *см. отдельную ссылку на смесь «Чеснок, петрушка и оливковое масло» ИНСТРУКЦИЯ: • В миске смешайте крабовое мясо, панировочные сухари, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного перца и яйцо. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону. • Застелите противень алюминиевой фольгой и сбрызните фольгу оливковым маслом первого отжима. • Положите камбалу на разделочную доску и смажьте всё филе смесью «Чеснок, петрушка и оливковое масло». • Выложите крабовую смесь на одно филе камбалы. Аккуратно сверните его и положите на противень. Повторите этот шаг для оставшихся филе. • Когда вся камбала будет обвалена в крабовом мясе и выложена на противень, посыпьте паприкой. • Запекайте в духовке при температуре 230°C в течение 15–20 минут. • Пока рыба готовится, приготовьте заправку «Лимон и оливковое масло», смешав сок 1 лимона, 3 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. чёрного перца. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону. • Достаньте рыбу из духовки и выложите на сервировочное блюдо. • Полейте заправкой «Лимон и оливковое масло» и подавайте. В ролях: Лиза Валастро Исполнительный продюсер: Арт Эдвардс Ответственный исполнитель: Стефани Морриси Продюсеры: Энди Миллс и Cakehouse Media Кулинарный продюсер: Тони Гульельмелли Автор рецептов: Мишель Борзоне Оператор: Энди Миллс и Мэтт Антонуччи Музыка: artlist.io 2018