Хлеб из нута – БЕЗ МУКИ, БЕЗ ГЛЮТЕНА, только чистое наслаждение! Высокое содержание белка – 5 минут
GESUNDES BROT von HELGA
0:00 / 0:00
Хлеб из нута – БЕЗ МУКИ, БЕЗ ГЛЮТЕНА, только чистое наслаждение! Высокое содержание белка – 5 минут
9 021 просмотр · 5 месяцев назад
GESUNDES BROT von HELGA
27,2 тыс. подписчиков
9 021 просмотр · 5 месяцев назад
Хлеб из нута – БЕЗ МУКИ, БЕЗ ГЛЮТЕНА, только чистое наслаждение! Высокое содержание белка – 5 минут
🌾✨ Хлеб из нута с миндальной мукой – без глютена, с высоким содержанием белка и готовится за считанные минуты!
🍞 Невероятно простой безглютеновый хлеб, приготовленный полностью без традиционной муки и дрожжей, но богатый дополнительными питательными веществами благодаря нуту, семенам льна и миндальной муке высшего сорта. В результате получается восхитительно влажный мякиш, плотная структура и мягкий ореховый вкус, который идеально сочетается как со сладкими, так и с солеными начинками.
🌱 Что делает этот хлеб таким особенным?
✨ Нут – источник растительного белка, минералов и сложных углеводов для поддержания энергии в течение длительного времени.
✨ Миндальная мука – безглютеновая, богата витамином Е, полезными жирами и придает нежный, слегка ореховый вкус.
✨ Семена льна – способствуют пищеварению, содержат жирные кислоты Омега-3 и придают хлебу структуру.
✨ Шелуха семян подорожника – делает мякиш эластичным и влажным, полностью без дрожжей и пшеничной муки.
В результате получается богатый питательными веществами, сытный хлеб, идеально подходящий для здорового питания.
🍽️ Идеально подходит для приготовления еды заранее и быстрых перекусов.
Благодаря своей плотной, но мягкой текстуре, этот хлеб идеально подходит для:
🥪 Безглютеновые сэндвичи
🥗 легкие закуски между делом
🍱 Приготовление еды на всю неделю
💚 Здоровое питание и низкоуглеводная кухня
В видео я также покажу вам пасту из свежего тунца с огурцом, зеленью и йогуртом или сливочным сыром – идеальный вариант для быстрого и богатого белком обеда.
💛 Причины, по которым вам понравится этот рецепт
✔ Всего несколько натуральных ингредиентов
✔ Без муки, без дрожжей, без усилий
✔ Без глютена и с высоким содержанием белка
✔ Влажная текстура благодаря миндальной муке, семенам льна и шелухе псиллиума
✔ Идеально подходит для приготовления полезного хлеба, бутербродов и закусок
📩 Напишите мне в комментариях
Из какой страны или города вы ищете?
Вы часто печете без глютена или сейчас пробуете новые рецепты?
С нетерпением жду ваших сообщений!
🎥 Смотрите прямо сейчас, готовьте вместе с нами и наслаждайтесь – больше пользы для здоровья на вашей тарелке!
Подписывайтесь на @HealthyBREADbyHELGA
✅ Ингредиенты:
350 г сушеного нута
250 мл свежей воды
1 яйцо
25 г семян льна (я использовала белые семена льна)
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка соли
40 г миндальной муки
50 г шелухи семян подорожника
2 полные чайные ложки разрыхлителя
2 ст. л. оливкового масла
1 полная чайная ложка пищевой соды
2 столовые ложки яблочного уксуса
авокадо
немного лимонного сока
Соль и перец по вкусу
сливочный сыр
свежие травы
зубчик чеснока