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CLASE COMPLETA Bollos de Pan Brioche

Chef Sonia Cruz

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CLASE COMPLETA Bollos de Pan Brioche

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Chef Sonia Cruz
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Esta vez BOLLOS RELLENOS DE PAN BRIOCHE realmente fáciles y deliciosos Mil gracias al Chef Josimar Herrera por compartir con nosotros en esta clase 👩🏼‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳 Te comparto los ingredientes para que realices la receta y nos cuentes qué tal te quedó BRIOCHE 500g harina 90g azúcar 4 Huevos 10g levadura en polvo 200g mantequilla 3g sal 50ml leche Salados Carnes frías o el relleno de tu elección Aprox 250g mas queso de tu elección 200g Cubierta de mantequilla 100g mantequilla 50g perejil 1diente de ajo Relleno dulce 200g queso 200g frutas de tu elección Barnizar 1 Yema + 40 ml leche Gaseado 200g azúcar glass 30 a 50 ml leche