Slani rolat sa ajvarom i spanaćem

✨Sastojci za 2 rolata: -10 jaja -2 šolje brašne -400ml grčkog jogurta -1 kesice praška pecivo -so i biber po ukusu -ajvar -pasirani spanać -ulje fil: -rendana šunka -rendani kačkavalj/mocarela -majonez -pavlaka -feta -ajvar -pasirani spanać ✨Priprema: 1. Razdvojiti belanca i žumanca, pa belanca umutiti u cvrst sneg. Žumanca umutiti pa u njih dodati brašno, prašak za pecivo, zatim dodati jogurt, so, bibier i ulje. 2. Kad je masa homogena, ručno umešati sa umućenim belancima. 3. Smesu podeliti na dva dela, u jedan dodati ajvar, a u drugi spanać. Smesu sipati u pleh na koji smo stavili pek papir i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 min. 4. Nakon pečenja koru uviti u vlaznu krpu, kad se malo prohladi filovati.Rolat cvrsto uviti u foliju pa dobro ohladiti. 5. Za fil pomešati majonez, pavlaku, fetu, šunku i sir, odvojiti u dve smese, jednu obojiti ajvarom a drugu spanaćem. 6. Zelenu koru filovati smesom sa ajvarom i obrnuto. 7. Pre sečenja, po želji ukrasiti pavlakom i rendanim sirom ✨Prijatno!