흑미 쌀강정의 깊은 곡물 향과 바삭한 식감 | 검은 쌀로 만든 전통 한과
케이라운드 K-ROUND
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흑미 쌀강정의 깊은 곡물 향과 바삭한 식감 | 검은 쌀로 만든 전통 한과
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케이라운드 K-ROUND
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멥쌀과 흑미를 8:2 비율로 섞어 만든 흑미 쌀강정입니다.
흑미가 지닌 자연스러운 어두운 색과 특유의 깊은 곡물 향을 살리고, 전통 쌀강정의 바삭한 식감을 더했습니다. 쌀을 준비하고 튀겨 시럽과 버무린 뒤 단단하고 깔끔한 모양으로 완성하는 과정을 영상에 담았습니다.
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