Vermicelles de Soja Sautés - Cooking With Morgane

Autrefois la composition de ces vermicelles transparents était toujours à base de soja. De nos jours ils sont souvent confectionnés avec des petits pois, de la fécule de maïs ou de tapioca. Mais on continue de les désigner comme « vermicelles de soja ». Ils sont délicieux sautés. Suivez-moi sur : 💖www.cookingwithmorgane.com 👩🏻INSTAGRAM :   / cooking_with_morgane   🥭FACEBOOK:   / cookingwithmorgane   👩🏼‍🍳Ingrédients pour 2 personnes : 1 blanc de poulet 100g de vermicelles de soja déshydratées 2 œufs 100g de champignons de Paris 2 feuilles de chou chinois ½ carotte 1 oignon 1 oignon blanc 1 gousse d’ail ⅓ de poivron rouge ½ c à c de fécule de maïs 2 c à c de sauce de poisson 2 c à c de sauce d’huitre 1 c à c de sauce de soja foncée 1 c à c et 1 c à s d’huile de tournesol Sel et poivre moulu Musique : Beneath the Moonlight - Aaron Kenny