🌿 ಹಳ್ಳಿ ಊಟ | Karnataka Style Ragi Mudde Meals | ಹುರಳಿ ಕಾಳು ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ & ಸಾರು

Today we are preparing a traditional Karnataka-style village meal – Mudde Meals. 😋🌿 This wholesome meal includes a nutritious Horse Gram and Amaranth Leaves Palya, ragi mudde, and delicious Horse Gram Sambar. Ingredients for Palya: Horse Gram Amaranth Leaves Tomato Onion Salt Jaggery Green Chilli Ingredients for Sambar: Boiled water from Horse Gram Garlic Chilli Powder Sambar Powder Amchur Powder OR Tomato OR Tamarind Jaggery Salt A simple, nutritious and traditional Karnataka-style village meal made with wholesome ingredients. Do try this delicious combination at home! ❤️🌿 #ಹಳ್ಳಿಊಟ #ಮುದ್ದೆಊಟ #ಕರ್ನಾಟಕಶೈಲಿಊಟ #RagiMudde #KarnatakaStyle #MuddeMeals #HorseGram #AmaranthLeaves #HealthyFood #VillageFood #KarnatakaFood #TraditionalFood ಇಂದು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಳ್ಳಿ ಊಟ – ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ಮುದ್ದೆ ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. 😋🌿 ಈ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಭರಿತ ಹುರಳಿ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ, ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ ಹಾಗೂ ರುಚಿಯಾದ ಹುರಳಿ ಕಾಳಿನ ಸಾರು ಇದೆ. ಪಲ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುರಳಿ ಕಾಳು (Horse Gram) ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪು (Amaranth Leaves) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಬೆಲ್ಲ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುರಳಿ ಕಾಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಪುಡಿ ಹುಳಿ ರುಚಿಗಾಗಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ / ಟೊಮ್ಯಾಟೊ / ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು – ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಬೆಲ್ಲ ಉಪ್ಪು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರ್ನಾಟಕ ಶೈಲಿಯ ಹಳ್ಳಿ ಊಟವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ. ❤️