Rindfleischsalat selber machen - Komplettanleitung (inkl. 3 Variationen)

Ich zeige dir, wie du Rindfleischsalat selber machst, in drei Varianten: klassisch mit Essig und Öl, mit Mayo und asiatisch mit Sesamöl. 📓 Rezept mit allen Mengen: https://charcuteria.de/rezepte/rindfl... 🥩 Mein gratis Wurstguide: https://charcuteria.de/wurstguide/ 🛒 Därme, Gewürze, Bücher & mehr: https://shop.charcuteria.de/ 🍽️ Das Rezept: Rezept #1: Rindfleischsalat - der Klassiker Zutaten für ca. 300 g: 200 g gekochtes Rindfleisch 30 g Zwiebeln 30 g Gewürzgurken 30 g rote Paprika 55 g Dressing 35 g Öl 15 g Essig 5 g Senf Salz + Pfeffer nach Geschmack Rezept #2: Rindfleischsalat mit Mayo - “feinschmecker Art” Zutaten für ca. 450 g: 200 g gekochtes Rindfleisch 100 g Mayonnaise 50 g Mais 50 g Gewürzgurken 30 g Zwiebeln Zitronensaft nach Geschmack Salz + Pfeffer nach Geschmack Rezept #3: asiatischer Rindfleischsalat Zutaten für ca. 300 g: 200 g Rindfleisch 1,5 g Natron 50 g Gurke (ohne das Innere) 50 g Karotte Optional: 5 g Koriander Dressing 25 g Sesamöl 10 g Sojasoße 10 g Mirin 10 g Reisessig 5 g Zucker Salz + Pfeffer nach Geschmack 📌 Kostenlos Kanal abonnieren: https://bit.ly/charcuteriaYT ___________________________ 📩 Kontakt: Ich freue mich über jegliches Feedback, Anregungen und Anfragen. Schreib mir gerne eine E-Mail an: daniel(at)charcuteria.de ___________________________ 🎵 Musik: Good Morning von Amine Maxwell   / aminemaxwell   ___________________________ 00:00 Drei Variationen vorstellen 00:46 Klassiker Rindfleisch kochen 01:20 Fleisch schneiden 01:37 Klassiker fertigstellen 02:07 Mayo Variante zubereiten 02:34 Asiatische Variante marinieren 03:10 Rindfleisch scharf anbraten 03:44 Salat vermengen 04:22 Verkostung aller Varianten