#55 ทำขนมปัง พรู๊ฟโดยใช้ " ตู้หมักแป้ง " ควรใช้ความชื้น และอุณหภูมิเท่าไหร่ ? / ตู้พร๊ฟ

ทำขนมปัง พรู๊ฟโดยใช้ " ตู้หมักแป้ง " ควรใช้ความชื้น และอุณหภูมิเท่าไหร่ ? . เป็นคำถามที่ถามพี่เอฟเข้ามา . พี่เอฟมาไขข้อข้องใจให้แล้วครับใน Bakery Clinic . #พี่เอฟเลยอยากเอาคำตอบมาฝากให้เพื่อนๆได้ฟังกันครับ ................................................... “ความรู้มาจากการศึกษา... ความก้าวหน้ามาจากการลงมือทำ” #ภาคปฏิบัติต้องมี #ภาคทฤษฎีต้องมา . . Online Class ● How to Bake Like me ● Easy croissant with Chef P'F PRIVATE CLASS in Ratchaburi ● Let's Make Cookies ระยะเวลาเรียน 1 วัน ● Let's Make Soft Bread คลาสขนปังแบบนุ่ม ระยะเวลาเรียน 1 วัน ● Professional Puff Pastry คลาสครัวซอง แป้งพัฟ และพาย ระยะเวลาเรียน 3 วัน ● Professional Croissant คลาสครัวซอง ระยะเวลาเรียน 2 วัน . . #bakeryclinic #ตอบทุกคำถามเบเกอรี่ #thetastecatcherbakingstudio #ตอบปัญหาเบเกอรี่ #ไพรเวตคลาส #onlineclass #onlinecourse #classonline #เครื่องรีด #ตู้หมักแป้ง #เตาอบ #ขนมปัง #เตาอบลมร้อน #ตู้พร๊ฟ